வெந்தயக்கீரைச்சப்பாத்தி (மேதி பரோத்தா)

செய்முறை 1.வெந்தயக்கீரையை மண் போக அலசி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். 2.சுடு தண்ணீர் விட்டு கோதுமை மாவையும் வெந்தயக்கீரையையும் சேர்த்துப் பிசைந்து அந்த மாவுடன் உப்பு,சீரகம்,பச்சைமிளகாய்,கரம்மசாலப்பொடி, காரப்பொடி,

Read more

அஞ்சான் – விமர்சனம்

கன்னியாகுமரிலேர்ந்து பெட்டி எடுத்துட்டு வரும் தம்பி சூர்யா காணாம போன அண்ணனைத் தேடி மும்பைக்கு வர்றார். அப்போ அண்ணன் சூர்யாவை ஒவ்வொரு விலாசத்திலும் தேடி விசாரிக்க, அண்ணனைப்

Read more

விடியும் முன் – திரை விமர்சனம்

நான்கு பேர், மூன்று காரணங்கள், இரண்டு பெண்கள், ஒரு நாள் என்று படத்தின் முன்னோட்டமே திரும்பிப் பார்க்க வைத்தது, பெண் குழந்தைகள் மீதான பாலியல் அத்துமீறல்களைக் கருவாகக்

Read more

வீரம் – திரை விமர்சனம்

முரட்டுக்காளை, வானத்தைப் போல போன்ற அண்ணன் – தம்பி பாசம் பற்றிய கதைக்களம் தான். ஆனால் அஜீத்தைக் கிராமத்துவாழ் பாசக்கார அண்ணனாகப் பார்ப்பது  நமக்கெல்லாம் புதியது. நகரத்துக்கதைகளிலே

Read more

அம்மிணிக் கொழுக்கட்டை

  தேவையானவை: பச்சரிசி மாவு- 1 டம்ளர் உப்பு- தேவையான அளவு தேங்காய்த்துருவல்- 3 தேக்கரண்டி காரப்பொடி – சிறிதளவு தாளிக்க: நல்லெண்ணெய்- 1 தேக்கரண்டி கடுகு-

Read more

அரிசிமாவு கொழுக்கட்டை

  தேவையானவை: பச்சரிசி மாவு- 1 டம்ளர் உப்பு- தேவையான அளவு தேங்காய்- 1/4 மூடி காயம்- சிறிதளவு தாளிக்க: எண்ணெய்- 1 தேக்கரண்டி கடுகு- 1

Read more

எதிர் நீச்சல் – விமர்சனம்

தனுஷின் தயாரிப்பில் சிவகார்த்திகேயன் நாயகனாக வந்துள்ள படம் . பெயரை மாற்றுவதில் ஒரு பயனுமில்லை. வாழ்வில் ஏதாவது சாதிக்க வேண்டும் இதுவே படம் சொல்லும் செய்தி. ஒரு

Read more

பழைய சாதத்தின் நன்மைகள்

எங்கள் ஊர் கிராமத்திற்கு விடுமுறைக்குச் செல்லும் போது முந்தின நாள் நீர் ஊற்றி வைத்த பழைய சாதத்திற்கு மறு நாள் காலையில் நீ, நான் என்று போட்டி

Read more

புதினாக்கீரையின் மகத்துவங்கள்

    புதினா கீரையில் நீர்ச்சத்து, புரதம், கொழுப்பு கார்போஹைடிரேட், நார்ப் பொருள் உலோகச் சத்துக்கள், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் இரும்புச் சத்துக்களும், வைட்டமின் ஏ, நிக்கோட்டினிக் ஆசிட்,

Read more

கடைசியாக : January 1, 2022 @ 6:25 pm