சமையல்

  தேவையானவை: பச்சரிசி மாவு- 1 டம்ளர் உப்பு- தேவையான அளவு தேங்காய்- 1/4 மூடி காயம்- சிறிதளவு தாளிக்க: எண்ணெய்- 1 தேக்கரண்டி கடுகு- 1

    தேவையானவை   அன்னாசிப்பழத்துண்டுகள்- 12 தேங்காய்- கால் மூடி தயிர் – 4 கரண்டி பச்சைமிளகாய்- 4 பெரியது   ஊற வைத்து அரைக்க

      மங்கலகரமான வாழையின் ஒவ்வொரு பாகமும் பயன்படுகின்றது(வாழையிலை, வாழைக்காய், வாழைத்தண்டு, வாழைப்பழம்). வாழைப்பூவின் மருத்துவ குணங்கள் தெரிந்தால் அதைச் செய்வது கடினமாகினும் அடிக்கடி செய்வோம்.

    தேவையான பொருட்கள்   வாழைப்பூ- 1 கடலைப்பருப்பு- 1 டம்ளர் மிளகாய்வற்றல்- 3  காயம்- 1/2 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை- 1 இணுக்கு    செய்முறை:

வெண்டைக்காய் வத்தக்குழம்பு       தேவையானவை வெண்டைக்காய்- 12 புளி- எலுமிச்சை அளவிற்கும் மேல் மஞ்சள் தூள்- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு- தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை-